8 novembre 2026 – ore 10:00 e ore 12:00
Putifigari, area antistante la Mostra Micologica e zona antistante la sotto-palestra comunale

Ammentos de Putifigari è un’iniziativa della Pro Loco di Putifigari dedicata alla micologia, all’arte culinaria sarda e alla valorizzazione del territorio e delle sue tradizioni.

Alle ore 10:00, nello spazio antistante la Mostra Micologica, l’Associazione Cuochi della Provincia di Sassari cura uno show cooking di piatti tipici con il fungo come ingrediente principale. Alla stessa ora, nella zona antistante la sotto-palestra comunale, la MP Sardina Soc. Agricola SRLS di Buddusò propone uno show cooking sulla cottura del porcetto sardo alla brace.

Alle ore 12:00, presso la sotto-palestra comunale, la Pro Loco di Putifigari cura la Sagra Porcino Porcetto. I visitatori potranno degustare un accostamento di piatti e dolci della tradizione locale.

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