La commune de Stintino : ancien village de pêcheurs au bord de la mer, dans la région de Sardaigne du Nord

Stintino
est une commune située dans le Sardaigne du Nord. À l’origine, c’était un
village de pêcheurs
situé à quelques kilomètres de Porto Torres.
Le village a été fondé en 1885 par des familles génoises
, qui ont quitté le hameau de Cala D’Oliva
, sur l’île d’Asinara
située en face, pour fonder un nouveau village sur le continent.
Le village est situé dans un cadre magnifique, face au golfe de l’Asinara
et entouré par l’une des plus belles mers du monde.
Dans la commune de Stintino
, vous trouverez les plus belles plages
de la Sardegna, dont la plus célèbre est La Pelosa
, caractérisée par un sable très fin et une mer aux nuances infinies de bleu.
Mais pour ceux qui aiment dénicher des endroits et des criques moins connus, vous n’aurez que l’embarras du choix.
Vous pouvez en effet en trouver beaucoup d’autres, parmi lesquelles :

  • Le Saline, avec ses galets de quartz ;
  • Cala Coscia di Donna, idéale pour la plongée avec tuba ;
  • Punta Negra, nichée au cœur du maquis méditerranéen ;
  • La Pazzona, encadrée par des dunes de sable.

Crédit photo : Tommie Hansen
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Les traditions de Stintino, le port et l'Asinara

En vous promenant dans le port de Stintino, vous pourrez admirer les voiles latines, dont le village possède une importante tradition.

La principale source de revenus de Stintino était la tonnara, aujourd’hui transformée en musée, dont la visite permet de retracer l’histoire fascinante du village.

L’importance de la pêche transparaît également dans la tradition culinaire de Stintino : ne manquez pas l’occasion de déguster d’excellents plats tels que le poulpe à l’ail et à la stintinese, la soupe de langouste, la poutargue de thon, les fruits de mer et les poissons frais.

La magnifique île de l’Asinara
se trouve juste en face du village, d’où partent de nombreux bateaux qui vous emmènent visiter le parc et la zone marine protégée
.

Le printemps est la saison idéale pour visiter l’Asinara, lorsque la nature est à son apogée, mais l’île est magnifique tout au long de l’année.

Vous pourrez la parcourir à vélo, en voiture électrique, en 4×4 ou à bord de petits trains. Quelle que soit la façon dont vous la découvrirez, elle vous émerveillera.