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À la découverte des saveurs et des traditions de la Sardegna – La Fête estivale de l’artichaut 2026 propose à Uri trois journées consacrées au goût, à la culture et à la communauté. Pour sa seizième édition, cet événement célèbre l’artichaut sarde épineux AOP, une excellence agroalimentaire profondément liée à l’identité du territoire.
Ateliers œnogastronomiques, dégustations, randonnées, musique et moments de convivialité accompagnent les habitants, les visiteurs et les Uresis qui reviennent au village pendant l’été. Le programme invite à découvrir les savoir-faire traditionnels, les plats typiques, le patrimoine archéologique et le centre historique du village.
La Fête estivale de l’artichaut d’Uri s’inscrit dans la continuité de l’événement printanier historique dédié au produit emblématique du village. En effet, la Fête de l’artichaut de mars 2026 a reçu le label de qualité EPLI « Sagra d’Eccellenza », une distinction nationale liée à la mise en valeur des traditions, du territoire et de la qualité organisationnelle.
L'événement est organisé par la Pro Loco d'Uri sous le patronage de la commune. Uri, « Sa idda de s'Iscarzofa », accueille le public pour une expérience authentique mêlant saveurs, mémoire et hospitalité.
Calendrier
📅 du 6 août au 8 août – Uri
Trois journées avec des ateliers consacrés aux amaretti, au fromage, à la ricotta et au vin, des randonnées urbaines, des visites archéologiques, des dégustations et des dîners inspirés de la tradition locale.
→ Découvrez le programme complet : 6 août – 7 août – 8 août
Explorez la culture et la nature du nord de la Sardaigne : lieux à découvrir, plats locaux, traditions et histoires du territoire.
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