Il Wine & Life, fra gli eventi enogastronomici in programma a Sassari a Novembre 2022, è un nuovo format vitivinicolo giunto alla sua terza edizione e promosso dall’omonima Associazione APS (Associazione di Promozione Sociale).

Questo format evento, è stato studiato prima della sua applicazione per circa due anni in stretta collaborazione con le istituzioni e gli addetti ai lavori del settore.

Esso trae ispirazione in primis dalle esperienze già rodate dei grandi saloni vinicoli presenti sul territorio Nazionale ed Europeo.

E’ stato sviluppato e cucito a misura di Sardegna con una programmazione ventennale, divisa per quinquenni, in step di crescita, ed è stato pensato per rispettare il “regolamento nazionale eventi mondo vino” (una serie di dettami tecnici che distinguono un evento vinicolo professionale ed accreditato da un evento privato puramente espositivo).

Lo scopo ultimo che ci si prefigge è quello di creare in Sardegna e per la Sardegna quell’evento vinicolo professionale, univoco ed aggregante che ancora mancava e diventare così, punto di riferimento, prima Regionale poi Mediterraneo per il comparto e quanto gli gravita attorno, dai produttori e distributori, ai ristoratori e consumatori, portando contenuti di particolare interesse e coinvolgendo a più livelli la città/provincia/regione ospitante.

Il calendario degli appuntamenti

GIOVEDI’ 17 NOVEMBRE

Dalle ore 18 alle ore 20

Aperitivo gratuito nelle “Botteghe Storiche” del centro cittadino. Presso il circuito di attività denominato “Botteghe Storiche” (elenco completo sui profili social Wine&Life) l’organizzazione offrirà gratuitamente un aperitivo illustrato e servito da un sommelier, che presenterà alcune delle etichette in assaggio al Salone Vinicolo Wine&Life nella data del 19.

Dalle ore 19 alle ore 22

Aperitivo e cena tematici, presso i bar ed i ristoranti cittadini. Le attività di ristorazione aderenti al progetto (elenco completo sui profili social Wine&Life), proporranno ai propri clienti menù di abbinamento vino-cibo appositamente studiati con alcune delle etichette in assaggio al Salone Vinicolo Wine&Life nella data del 19.

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VENERDI’ 18 NOVEMBRE

Dalle ore 10.30 alle ore 13.30 e dalle 15.30 alle 18.30

Congresso “Il panorama vinicolo in Sardegna tra presente e futuro” c/o Sala Angioy Palazzo della Provincia, Sassari (Scaletta completa e modalità di accreditamento sui profili social Wine&Life)

Dalle ore 18 alle ore 20

Aperitivo gratuito nelle “Botteghe Storiche” del centro cittadino. Presso il circuito di attività denominato “Botteghe Storiche” (elenco completo sui profili social Wine&Life), l’organizzazione offrirà gratuitamente un aperitivo illustrato e servito da un sommelier, che presenterà alcune delle etichette in assaggio al Salone Vinicolo Wine&Life nella data del 19.

Dalle ore 19 alle ore 22

Aperitivo e cena tematici, presso i bar ed i ristoranti cittadini. Le attività di ristorazione aderenti al progetto (elenco completo sui profili social Wine&Life), proporranno ai propri clienti menù di abbinamento vino-cibo appositamente studiati con alcune delle etichette in assaggio al Salone Vinicolo Wine&Life nella data del 19.

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SABATO 19 NOVEMBRE

Dalle ore 10.30 alle ore 13.30

Salone Vinicolo Mediterraneo Wine&Life (riservato al comparto HORECA con accredito per attività) c/o Ex Mercato Civico, Sassari.  L’appuntamento è dedicato al comparto ristorazione isolano ed è pensato appositamente per favorire la creazione della rete commerciale, sia interna (mettendo in contatto produttori, ristoratori e distributori), sia di esterna (mettendo in contatto produttori e distributori con buyer internazionali invitati appositamente dall’organizzazione).

Dalle ore 18 alle ore 24

Salone Vinicolo Mediterraneo Wine&Life (aperto al pubblico) c/o Ex Convento del Carmelo viale Umberto I n°11.