ENOGASTRONOMíA

JUNIO SLOW – VIDAS Y VIDAS 2026

May 23, 2026
11:00 am
Sassari Italy

23 mayo 2026

  • Sassari Italy

📅 23 de mayo de 2026 – 11:00 / 22:00 h
📍 Antiguos almacenes de Ilva, Via Fabio Filzi 10, La Maddalena Se inaugura «Vite e Vite. Encuentros con los viticultores» con una jornada dedicada al vino natural, entre charlas, catas y momentos de encuentro. El programa de la jornada:
• 11:00 – 12:00 Clase magistral: El ingrediente «tiempo» en los vinos de segunda fermentación
• 12:00 – 13:00 Clase magistral: Las variantes del Cannonau en Sardegna
• 15:30 – 17:30 Excursión: Tradiciones y culturas de la isla (visita guiada)
• 16:00 – 22:00 Puestos de cata con más de 150 vinos de más de 30 bodegas y oferta gastronómica
• 17:00 Visitas guiadas y temáticas a los puestos de cata (en italiano e inglés)
• 19:00 Concierto «Canzoni di Mari» (Federico Marras Perantoni, Carlo Doneddu, Enrico Severini) La degustación enogastronómica acompaña a las mesas de cata, ofreciendo una experiencia directa entre vinos y productos de la tierra. El evento forma parte del ciclo «Vite e Vite. Encuentros con los viticultores», un recorrido dedicado al vino artesanal: tres jornadas con más de 30 bodegas y más de 150 etiquetas, entre puestos de cata, clases magistrales, conferencias y momentos de entretenimiento. → Ver el evento completo