ENOGASTRONOMíA

BINOS DE IDDA, 2026

Nov 20, 2026
12:00 am
Cheremule, Sassari Italy

20 noviembre 2026

  • Cheremule, Sassari Italy

📅 Viernes, 20 de noviembre de 2026 📍 Cheremule «Binos de Idda» es un evento enogastronómico dedicado a la viticultura y a las tradiciones locales, promovido por la Asociación Tradiciones Populares de Cheremule APS. La primera edición pone en valor la producción vitivinícola y la cultura enogastronómica de Cheremule a través de actividades formativas, catas y eventos culturales. «Encuentro sobre la vinificación en pequeñas bodegas» es una jornada dedicada a las técnicas de vinificación artesanal y de gestión familiar, con la participación del Dr. Bruno Tidu y del técnico agrario Bruno Pacifico. El encuentro ofrece un intercambio directo con los productores locales para profundizar en las fases de fermentación, crianza y conservación del vino en las pequeñas bodegas de la zona. → Ver el evento completo