Descubrir el Norte de Cerdeña y sus países
Explorar el Norte de Cerdeña
significa descubrir países y territorios
que a menudo quedan fuera de los circuitos turísticos habituales, pero que es imprescindible visitar si se quiere conocer a fondo esta variada y hermosa isla
.
Hoy os llevamos de recorrido por cuatro pueblos: Usini y Uri
, en la región cercana a Sassari, y Berchidda y Luogosanto, en Gallura.
Usini: la ciudad del vino
Usini se encuentra entre Logudoro y Nurra, rodeada de olivares y exuberantes viñedos.
Usini es la Ciudad del Vino : presume de prestigiosas producciones de Cagnulari, Cannonau y el inconfundible Vermentino Usinese , de sabor intenso y generoso, galardonado con premios internacionales.
También son deliciosos el pan cocido en horno de leña y los dulces: «sos germinos», «sos biscottos tostos» y «sas trabeas». 4 paradas recomendadas : • Iglesia de San Giorgio di Oleastreto : es una típica iglesia rural, destino de peregrinos y turistas que desean visitarla por su belleza antigua, fruto de la sencillez propia del periodo románico.
Tras un minucioso trabajo de restauración, la iglesia ha recuperado su vitalidad gracias a la fiesta en su honor, que se celebra cada año el 1 de mayo. • Necrópolis de S´Elighe Entosu Un salto al pasado para descubrir las fascinantes Domus de Janas, «las casas de las hadas».
La recuperación del yacimiento neolítico de S’Elighe Entosu ha deparado agradables sorpresas: el descubrimiento de una necrópolis romana desconocida y un inesperado dromos (pasillo de acceso), uno de los más largos de la Sardegna, lo que hace que este monumento resulte aún más sorprendente. • Iglesia de María Bambina De estilo barroco tardío, la iglesia de la Natividad de la Virgen María se construyó en 1824. Su interior, sorprendentemente luminoso, alberga las estatuas del Cristo Muerto y de la Virgen, las pinturas de los mártires turritanos y de la Virgen con el Niño, así como un altar de madera policromada. Merece la pena destacar la pila de agua bendita de mármol con una inscripción de 1599 que mandó instalar el párroco Matheus Vargius. • Iglesia de Santa Cruz : construida entre los siglos XIII y XIV en estilo románico, en un principio fue administrada por monjes cistercienses, que eligieron este lugar debido a la fuente de agua fresca que manaba a poca distancia.
Posteriormente pasó a manos de la cofradía del Rosario y de la Santa Cruz, que le introdujo modificaciones y ampliaciones. La fachada, sin embargo, conserva intacto el estilo original. 
Uri: un territorio lleno de aromas
Uri se encuentra entre Alghero y Sassari . Las hermosas colinas de la zona están repletas de olivares, viñedos y extensos cultivos de alcachofas.
Podréis disfrutar de sus embriagadores aromas. Os recomendamos tres paradas que no os podéis perder Casa Díaz-Delogu Una auténtica joya de estilo Art Nouveau que perteneció a una importante familia del pueblo.
Sobre la entrada principal hay dos estatuas femeninas: una representa a la Industria y la otra a la Agricultura, simbolizando el espíritu emprendedor de la familia Díaz-Delogu.
Las espléndidas decoraciones pictóricas de los techos y el mobiliario de gran valor os harán soñar con otra época. Iglesia de Nuestra Señora de la Paciencia : El «condaghe» de San Pietro in Silki, que data de los siglos XI-XII, ya menciona la iglesia de Santa María de Uri (el «condaghe» es un manuscrito en pergamino de la Sardegna medieval, importante testimonio del sardo vulgar).
El título de Santa María de la Paciencia aparece por primera vez en documentos de 1688.
Desde esta iglesia, cada año en septiembre, parte una sugerente procesión por las calles de Uri, en la que la Virgen es escoltada por la cofradía, los caballeros y hombres y mujeres ataviados con trajes tradicionales . Funtana Manna La condesa de Ittiri y la baronesa de Uri encargaron la construcción de la fuente al maestro de Sassari Gavino Pirino.
Y la fuente se convirtió enseguida en un lugar de encuentro para los habitantes, pero también en abrevadero para los animales y lavadero.
La Funtana Manna forma parte del itinerario turístico Funtaneris, creado por la Región Sardegna para dar a conocer el patrimonio regional del agua 
Berchidda: el pueblo del jazz
Berchidda
se encuentra a los pies del monte Limbara
.
Tierra de grandes tradiciones agropastorales, de exuberantes campos que regalan un excelente aceite y magníficos vinos.
Pueblo de gran cultura, en cada visita se respira la gran pasión de los habitantes de Berchidda por la música, que los ha dado a conocer en todo el mundo, pero también por la poesía, la literatura y el territorio. Algunas de las paradas recomendadas: El Dominio Forestal del Monte Limbara Sur
. Un paisaje sugerente, caracterizado por grandes bloques de granito que parecen estar en equilibrio precario, formas caprichosas de erosión, cavidades y cuevas. Cumbres rocosas y densos bosques en cuyo interior aún se encuentran vestigios de antiguos asentamientos humanos.
¡No te lo pierdas❗️ El Arboreto Mediterráneo del Limbara y el Jardín de las Mariposas . Museo Pietro Casu:
una preciosa colección de manuscritos, libros, objetos sagrados, fotografías y documentos significativos de la trayectoria académica del sacerdote Pietro Casu, famoso predicador, novelista y lexicógrafo, además de autor de los textos poéticos de las Cantones de Nadale. Las iglesias rurales
están enclavadas en la campiña de Berchidda, entre alcornoques y encinas centenarios.
En primavera, en algunas de estas iglesias se celebran las fiestas de los santos. Tras la misa y la procesión, los comités ofrecen a los visitantes la exquisita «sopa de Berchidda», seguida de carne de oveja hervida. La jornada continúa luego con música y bailes tradicionales. Museo del vino
Con su recorrido enológico-etnográfico, ilustra el aspecto cultural de la producción del vino en Sardegna. Un recorrido sencillo pero significativo por el mundo de las tradiciones, narradas a través de herramientas de trabajo rudimentarias, donde se recrea la cadena de producción desde el laboreo de la tierra, el cuidado del viñedo, el prensado de la uva, el trabajo del corcho y el embotellado. Descubre más sobre el Vermentino de Gallura
Uri: un territorio lleno de aromas
Luogosanto: destino de peregrinos
Luogosanto es un pequeño y antiguo pueblo enclavado en un bosque en el corazón de Gallura .
Su nombre es la traducción del término gallurés «Locusantu»; de hecho, en Luogosanto se encontraban una ermita paleocristiana, un santuario mariano, un convento franciscano y veinte iglesias rurales.
El centro del pueblo es la basílica de Nuestra Señora de Locusantu, alrededor de la cual se extiende el casco antiguo y, a su vez, el pintoresco centro histórico, que te recomendamos visitar.
Podrás pasear por los barrios, enriquecidos por la arquitectura típica de la Gallura, caracterizada por el uso del granito a la vista.
En los alrededores de Luogosanto, podrás admirar un paisaje fascinante, donde la increíble naturaleza y la rica cultura se funden en armonía. Te encontrarás en un territorio repleto de bosques de encinas, alcornoques, olivos silvestres, matorral mediterráneo, viñedos y pastos. Algunas paradas que no te puedes perder: la Plaza de la Basílica , centro histórico y geográfico del pueblo y del territorio. La iglesia de la Natividad de la Santísima Virgen María .
El corazón del santuario es el altar que custodia la estatua de madera de la Virgen de Luogosanto, objeto de gran devoción popular por parte de los fieles de la Gallura. Por este motivo, también se la conoce como «Reina de Gallura».
En el bajorrelieve de bronce que se encuentra en la parte exterior de la Puerta Santa se representa la historia legendaria del hallazgo de la estatua. La Puerta Santa se abre cada siete años, con gran participación de los devotos. El mirador : desde el puente que bordea el campanario de la basílica se pueden admirar los bosques y las crestas rocosas, entre ellas la de Punta di l’Omu (punta del hombre), reconocible por su característica silueta antropomórfica. El Museo de la Natividad de la Santísima Virgen María se encuentra en el interior del antiguo convento franciscano, de origen del siglo XIII.
Podrás admirar el tesoro formado por las joyas preciosas donadas por los fieles a la Virgen de Luogosanto, diversas esculturas de mármol del siglo XVIII, las antiguas celdas de los frailes, un holograma del Santo Grial, las maquetas del Palacio de Baldu, los trajes tradicionales y otros hallazgos religiosos y etnográficos. El parque arqueológico, naturalista y deportivo de Monti Gjuanni, Monti Casteddu y Monti Ruju. Descubre el Palacio de Baldu en Luogosanto
