Vermentino DOCG Wine Festival

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Vermentino DOCG Wine Festival

Saturday, June 1 @ 7:00 p.m.

SAB 1 GIUGNO

I Vespri della festa

Località San Leonardo - Calangianus

La celebrazione dei vespri rappresenta una delle funzioni religiose in onore di San Leonardo.

Durante i vespri i soci eletti come “Capi Suprastanti” riportano in chiesa le bandiere benedette con l’effige del Santo che hanno custodito nelle loro abitazioni per un anno intero. I Vespri si chiudono con il primo pasto della “Suprastantia”, la cena a base di “Pecora in Cappotto”.

Si tratta di un particolare piatto in cui le carni della pecora vengono cucinate a fuoco lento e insaporite con ortaggi e le patate.

La cena è composta da una pasta cucinata direttamente nel brodo di pecora e condita con sugo di carne ovina e bovina accompagnata da un mix di formaggi stagionati tra cui il pecorino.

Il secondo piatto è il lesso di pecora con patate accompagnato da pane acqua e vino.

La serata viene allietata dalla fisarmonica dove un abile musicista intrattiene i commensali durante il pasto e permette loro di rilassarsi fino a tarda notte nella pista da ballo limitrofa.

  • Ore 19:00 – Vespri liturgici e entrata delle “bandiere” in chiesa
  • Ore 20:00 – Cena a base di “pecora in cappotto” e prodotti tipici
  • Ore 22:30 – Balli di liscio, di gruppo con fisarmonicista e piano bar (fino a tarda notte)

 

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Details

Date:
sabato 1 Giugno
Now:
19:00 - 23:59
Event Categories:
,

Location

Calangianus
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