📅 Venerdì 27 novembre 2026
📍 Cheremule

Binos de Idda è la manifestazione enogastronomica dedicata alla viticoltura e alle tradizioni locali, promossa dall’Associazione Tradizioni Popolari Cheremule APS. La prima edizione valorizza la produzione vitivinicola e la cultura enogastronomica di Cheremule attraverso formazione, degustazioni e appuntamenti culturali.

“Introduzione alla degustazione” è un incontro divulgativo e formativo rivolto ad appassionati e produttori, a cura del Dott. Bruno Tidu e del Perito Agrario Bruno Pacifico.

Il Dott. Bruno Tidu guida i partecipanti nell’analisi sensoriale del vino, illustrando i criteri fondamentali per riconoscere i profumi, le caratteristiche organolettiche e la qualità dei prodotti vitivinicoli.

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