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La Sagra del Zichi 2026 celebra uno dei prodotti più antichi e caratteristici della gastronomia sarda. Il zichi è un pane tipico di Bonorva, preparato con grano duro e profondamente legato alla tradizione locale. Giunta alla XXXII edizione, la festa gastronomica tradizionale sarda richiama ogni anno migliaia di visitatori.
Il corso principale e la piazza centrale del paese accolgono una serata dedicata ai sapori del territorio. Il pubblico potrà gustare il piatto tipico di Bonorva nella sua preparazione tradizionale e attraverso diverse rivisitazioni, grazie a questo appuntamento che custodisce sapori antichi e valorizza l’identità gastronomica del paese.
📅 8 AGOSTO – PIAZZA SANTA MARIA, BONORVA
La XXXII Sagra del Zichi propone il piatto tipico di Bonorva, tra sapori della tradizione e diverse rivisitazioni.
Esplora cultura e natura del Nord Sardegna: luoghi da scoprire, piatti tipici, tradizioni e storie del territorio.
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