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Esperienze tra i sapori e le tradizioni della Sardegna – Sagra Estiva del Carciofo 2026 porta a Uri tre giornate dedicate al gusto, alla cultura e alla comunità. Giunta alla sedicesima edizione, la manifestazione celebra il Carciofo Sardo Spinoso DOP, eccellenza agroalimentare profondamente legata all’identità del territorio.
Laboratori enogastronomici, degustazioni, escursioni, musica e momenti conviviali accompagnano residenti, visitatori e uresi che rientrano in paese durante l’estate. Il programma invita a conoscere i saperi della tradizione, i piatti tipici, il patrimonio archeologico e il centro storico del paese.
La Sagra Estiva del Carciofo di Uri prosegue il percorso della storica manifestazione primaverile dedicata al prodotto simbolo del paese. Infatti la Sagra del Carciofo di marzo 2026 ha ricevuto il Marchio di Qualità EPLI “Sagra d’Eccellenza”, riconoscimento nazionale legato alla valorizzazione delle tradizioni, del territorio e della qualità organizzativa.
L’evento è organizzato dalla Pro Loco di Uri con il patrocinio del Comune. Uri, “Sa idda de s’Iscarzofa”, accoglie il pubblico con un’esperienza autentica tra sapori, memoria e ospitalità.
Elenco date
📅 dal 06 agosto al 08 agosto – Uri
Tre giornate con laboratori dedicati agli amaretti, al formaggio, alla ricotta e al vino, trekking urbano, visite archeologiche, degustazioni e cene ispirate alla tradizione locale.
→ Scopri il programma completo: 6 agosto – 7 agosto – 8 agosto
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